В Москве открывается международная выставка продукции халяль-индустрии
6-06-2014, 08:48. Разместил: mr.Robinson
Понятие халяль ("разрешенное") обозначает все то, что разрешено у мусульман к использованию и употреблению, в том числе - в пищу. Достоверность продукции "халяль" подтверждается путем соответствующей маркировки, чему предшествует процесс сертификации авторитетного среди мусульман органа на предмет соответствия стандарту. Как отмечают в Совете муфтиев России, рынок халяль-товаров и услуг в мире постоянно растет. "Потребление продуктов, отмеченных знаком "халяль", увеличивается, в связи с этим повышается и интерес производителей халяль-товаров и услуг различных стран к потенциалу российского рынка", — говорится в пресс-релизе СМР, текст которого цитирует РИА "Новости".
Выставка-форум Moscow Halal Expo - крупнейшее ежегодное мероприятие в халяль-индустрии - объединяет не только сектор мясной продукции (с которого началось развитие рынка), но и другие сектора продовольствия, а также все, что входит в сферу финансов, туризма, медицины и даже стиля. В числе главных тем выставки в этом году организаторы заявили "Халяль: товары и услуги", "Исламские финансы, банковское дело и страхование", "Исламский стиль", "Издательства исламской литературы, ИТ и медиа проекты", "Исламская культура и национальная кухня". В ходе работы форума проходят встречи представителей российских и иностранных компаний халяль-промышленности, проводятся учебные семинары и круглые столы, посвященные, в том числе, обмену опытом в сфере производства, стандартизации и сертификации халяль-продукции. На Moscow Halal Expo 2014 на 7 июня, в частности, запланирован Мусульманский молодежный форум, участники которого расскажут об организации различных проектов, обсудят актуальные проблемы российской уммы, связанные с вопросами создания семьи и воспитания детей, проблемы и перспективы мусульманской молодежи. Также будут объявлены победители творческого конкурса "Один день из жизни мусульманина".
"Во время фестиваля "Исламский стиль" и кулинарного шоу (Фестиваля национальной кухни мусульманских народов) 8 июня у посетителей будет возможность изучить новые тенденции исламского стиля, попробовать вкуснейшие блюда национальной кухни, оценить орнаменты и богатство красок элементов исламского искусства", - сообщили в СМР. Заместитель министра сельского хозяйства РФ Андрей Волков, направивший приветствие участникам московской международной выставки, выразил надежду, что ее проведение будет способствовать созданию благоприятных условий для деятельности организаций и предпринимателей на рынке России и стран СНГ. Работа выс тавки продлится до 8 июня
newsru.com
Вернуться назад